Шведскому школьному повару запретили хорошо кормить детей

30 октября 2012 - IndyGo
article5298.jpg

Власти города Фалун в центральной Швеции попросили Анну Эрикссон (Annika Eriksson), шеф-повара городской школы, прекратить изготавливать домашний хлеб и предлагать детям 15 видов овощей на обед. По мнению муниципалитета, большой выбор вкусной еды является несправедливым по отношению к ученикам других школ.


Власти города Фалун в центральной Швеции попросили Аннику Эрикссон (Annika Eriksson), шеф-повара столовой в городской школе, прекратить изготавливать домашний хлеб и предлагать детям 15 видов овощей на обед.

По мнению муниципалитета, большой выбор вкусной еды является несправедливым по отношению к ученикам других школ. Кроме того, обеды, которые предлагает детям Эрикссон, не соответствуют рекомендациям — в 2011 году городские власти запустили программу здорового питания в школах. «Было разработано меню... речь идет о том, чтобы коллективно улучшить качество и школьную еду вообще, попытаться и убедиться, что все делают одно и то же», — пояснила Катарина Линдберг (Katarina Lindberg), ответственная за программу здорового питания.

При этом, Линдберг не знала о том, какие усилия приложила Эрикссон для того, чтобы хорошо кормить детей, и как сильно решение муниципальных властей возмутило школьников и их родителей. Ученики 4-го класса даже составили петицию, чтобы Эрикссон оставили возможность готовить так, как она привыкла.

«Они сказали, что мы избаловались и что пора делать то же, что и все остальные», — заметила повар. Она добавила, что ее работа не приводила к дополнительным тратам из городского бюджета, а меню в школе было разработано с учетом разнообразных вкусов детей. Эрикссон хотела быть уверенной в том, что в столовой найдется обед на вкус любого школьника, поэтому и предоставила им выбор из 15 видов овощей и различных продуктов, содержащих протеины, — курица, креветки, пирожки с говядиной.

Однако после решения городских властей ей придется в два раза сократить количество овощей и перейти с самодельного хлеба на покупной. Кроме того, под угрозой оказался традиционный рождественский шведский стол.
 



Источник: lenta.ru

Похожие статьи:

ОбществоВ Англии детям запретили играть в "войнушку"

ОбществоВ Англии разрешили наказывать школьников

American lifeАмериканским школьникам запретили праздновать Хеллоуин

ОбществоКлассный наставник спасет учителей от школьников

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3962 просмотра
Комментарии Сайта (0)
Комментарии Вконтакте

← Назад